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日本食店の台湾ラーメン?

シカゴ郊外は日本人も多く住んでいて、日本食材を扱ったスーパーマーケットや、
日本食レストランも、とても充実しています。(お高めですが・・・( p_q)シクシク)

日本食と言ってもアメリカナイズされてしまってるのも結構あったりするんですが、
でも、「あ~・・・これぞ和食♪」と思える料理を出してくれる店も勿論あります。
ランチタイムには焼き魚定食、とかね♪
そんなお店の1つがSushi Kushi Toyo
こちら何店舗かありまして、2号店がSushi Kushi Too
3号店にSushi Kushi San、があります。
Sanは我が家にほど近くて、つい最近オープン。近くにできて、ラッキ~♪

でもですね、たまーに2号店Sushi Kushi Tooに行くこともあります。
わざわざ。遠いのに。
それというのも、ここにしかない?メニューがあるからで、
これを食べたいから遠いけどTooに行く、という現象です。

そのメニューとは、バーン!こちら。台湾ラーメン~♪

s-PC050006.jpg

日本食店で台湾ラーメンとはこれいかに?って感じなんですが、
この台湾ラーメンとやらは名古屋が発祥らしいのです。
詳しくは、よくさくら菜のブログにも遊びに来てくれるショウやんさんの記事をご覧下さいな。
こちらです。ショウやんさん、リンクのご快諾、ありがとうございます♪

で、この台湾ラーメンを日本人が、しかも名古屋出身の人に間違いないでしょう、
シカゴに持ち込んだんですね~、きっと(笑)

これがピリ辛で美味いんですよ~♪
真っ黒に焦げたタカノツメに、ニンニクもがっつり入ってパワフル♪
身体がポカポカしてきます。シカゴの冬にはいいかも~☆

この時、一緒にオーダーしたのは味噌カツ丼

s-PC050005.jpg


カツにかかってる味噌ダレは甘めの赤味噌・・・八丁味噌ですかね。
美味しかったっす♪
え?添え物が?・・・ま、こういうこともあります、アメリカですから(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

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さくら菜(Sakurana)

Author:さくら菜(Sakurana)
2009年3月からシカゴ住まい。
初めての海外住まい、初めての専業主婦業、初めてづくしの毎日です。
Photo:夫さん
2008年5月からシカゴに生息。コンデジで写真撮りの日々。

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